Wild-Caught.Exceptionally Crafted.

Το καλύτερο γκρι κέφαλο Bottarga

Συλλεγμένο από τα παρθένα νερά της Μαυριτανίας, το εξαιρετικής ποιότητας γκρι κέφαλο bottarga μας είναι μια λιχουδιά, τελειοποιημένη για τους γκουρμέ ουρανίσκους.

Bottarga mauritania

Η επιλογή μας

Επιλέξτε το προτιμώμενο στυλ Bottarga

Λεπτά τριμμένη Bottarga

Έτοιμες προς χρήση νιφάδες για μια άμεση έκρηξη umami.

Bottarga σφραγισμένο με κερί

Παραδοσιακός ολόκληρος ιχθύς, διατηρημένος για μέγιστη φρεσκάδα.

Σφραγισμένο υπό κενό Bottarga

Καθαρή, αναλλοίωτη γεύση σε κομψή παρουσίαση.

Αποκλειστικές προσφορές για καλοφαγάδες

Απολαύστε ειδικές τιμές για τα καλύτερα γκρίζα μπαρμπούνια μας.

Αναβαθμίστε τα πιάτα σας

15% έκπτωση

Για σεφ και λιανοπωλητές εκλεκτών τροφίμων.

10% έκπτωση

Δωρεάν αποστολή σε επιλεγμένες παραγγελίες

Η καλύτερη επιλογή μας από Bottarga

Η καλύτερη Bottarga

Τι κάνει το Bottarga μας το καλύτερο;

Πώς λειτουργεί

Πώς να παραγγείλετε τα προϊόντα μας

Δείτε τη σημερινή επιλογή προϊόντων

Πώς θεραπεύουμε το Bottarga μας

Ανακαλύψτε τη χειροποίητη διαδικασία πίσω από την αυθεντική μας Bottarga της Μαυριτανίας

Από τη Δυτική Αφρική

Σχετικά με τη Μαυριτανία

Οι τελευταίες μας συνταγές

Ποιοι είμαστε;

Παρέχουμε μόνο την καλύτερη Bottarga

Όλα τα προϊόντα μας συνοδεύονται από επίσημο πιστοποιητικό που εκδίδεται από το εργαστήριο ONISPA, το οποίο επιβεβαιώνει τη συμμόρφωσή τους με τα διεθνή υγειονομικά πρότυπα. Το πιστοποιητικό αυτό εξασφαλίζει την πλήρη ιχνηλασιμότητα του προϊόντος και την τήρηση των ποιοτικών απαιτήσεων της ευρωπαϊκής αγοράς.

Design 614x598
Bg video.png

Κριτικές πελατών

1
Jean-Luc Morel

Ιδιοκτήτης ξενοδοχείου - Γαλλία

Απολύτως εξαίσιο. Η Bottarga Μαυριτανίας έφερε μια μοναδική, εκλεπτυσμένη πινελιά στις πιατέλες θαλασσινών μας. Οι καλεσμένοι μας λάτρεψαν το βάθος της γεύσης και την ιστορία της άγριας προέλευσης πίσω από κάθε κομμάτι.

2
Alessandra Bianchi

Executive Chef - Ιταλία

Ως σεφ, αναζητώ πάντα αυθεντικά υλικά. Αυτή η bottarga, παραδοσιακά αλατισμένη με θαλασσινό αλάτι και φτιαγμένη από άγριο κέφαλο, είναι ατόφιο μεσογειακό χρυσάφι. Perfetta!

3
Carlos Jiménez

Μεταπωλητής - Ισπανία

Οι γκουρμέ πελάτες μας δεν χορταίνουν το Bottarga Mauritania. Η φυσική διαδικασία ωρίμανσής του και η έντονη γεύση του το κάνουν να ξεχωρίζει από οποιοδήποτε άλλο έχουμε δοκιμάσει. Μια πραγματική λιχουδιά.

Τι συμβαίνει;

Μπείτε στον κόσμο της αληθινής χειροτεχνίας bottarga.

Δωρεάν αποστολή

Πάνω από $100 δωρεάν αποστολή

Παγκόσμια ποιότητα

Εξαγωγή στο εξωτερικό

Ασφαλής συσκευασία

Υποστήριξη πολλαπλών επιπέδων

Υποστήριξη 24/7

Έτοιμοι να σας εξυπηρετήσουμε