{"id":3018,"date":"2025-04-20T19:32:11","date_gmt":"2025-04-20T19:32:11","guid":{"rendered":"https:\/\/bottarga-shop.com\/product\/bottarga-di-muggine-grigio-grattugiata-50g\/"},"modified":"2025-04-20T19:32:11","modified_gmt":"2025-04-20T19:32:11","slug":"bottarga-di-muggine-grigio-grattugiata-50g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bottarga-shop.com\/it\/product\/bottarga-di-muggine-grigio-grattugiata-50g\/","title":{"rendered":"Bottarga di muggine grigio grattugiata \u2013 50g"},"content":{"rendered":"<p class=\"\" data-start=\"887\" data-end=\"1240\">Bottarga Mauritania ti offre il gusto autentico della bottarga artigianale, realizzata con uova di muggine grigio selvatico pescato lungo le coste della Mauritania.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"887\" data-end=\"1240\">Le uova vengono salate naturalmente e poi essiccate lentamente al sole all\u2019aperto, secondo antiche tradizioni. Una volta stagionate, vengono finemente grattugiate per ottenere una polvere intensamente aromatica, dal carattere salino e deciso. <\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"1242\" data-end=\"1456\">Che tu sia un cuoco appassionato o uno chef professionista, questa bottarga grattugiata \u00e8 il tocco finale perfetto.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"\" data-start=\"2221\" data-end=\"2259\">\n<p class=\"\" data-start=\"2223\" data-end=\"2259\">\u2705 50 g di bottarga di muggine grigio selvatico grattugiata<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"2260\" data-end=\"2300\">\n<p class=\"\" data-start=\"2262\" data-end=\"2300\">\u2705 Essiccata al sole e salata secondo la tradizione<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"2301\" data-end=\"2338\">\n<p class=\"\" data-start=\"2303\" data-end=\"2338\">\u2705 Finemente grattugiata per un uso versatile<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"2339\" data-end=\"2374\">\n<p class=\"\" data-start=\"2341\" data-end=\"2374\">\u2705 Senza additivi n\u00e9 conservanti<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"2375\" data-end=\"2418\">\n<p class=\"\" data-start=\"2377\" data-end=\"2418\">\u2705 Vasetto in vetro di qualit\u00e0 o busta richiudibile<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"2419\" data-end=\"2472\">\n<p class=\"\" data-start=\"2421\" data-end=\"2472\">\u2705 Conservare in luogo fresco e asciutto \u2013 Durata: 12 mesi<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa bottarga grattugiata \u00e8 ottenuta da muggine grigio selvatico, salata ed essiccata secondo tradizione, poi finemente macinata. Ricca di umami, dona profondit\u00e0 ed eleganza a ogni piatto. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":3019,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"slim_seo":{"title":"Bottarga di muggine grigio grattugiata \u2013 50g - bottarga-shop.com","description":"Questa bottarga grattugiata \u00e8 ottenuta da muggine grigio selvatico, salata ed essiccata secondo tradizione, poi finemente macinata. Ricca di umami, dona profond"}},"product_brand":[],"product_cat":[109,103],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3018","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-grattugiata","7":"product_cat-tutti","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bottarga-shop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bottarga-shop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bottarga-shop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bottarga-shop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3018"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bottarga-shop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3019"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bottarga-shop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bottarga-shop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3018"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bottarga-shop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3018"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bottarga-shop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}