Παρασκευασμένη από άγριους κέφαλους που αλιεύονται στα ανοικτά των ακτών της Μαυριτανίας, αυτή η μποτάργκα παράγεται με χειροποίητες, παραδοσιακές μεθόδους: αλατίζεται με φυσικό θαλασσινό αλάτι, αποξηραίνεται αργά στον ήλιο και σφραγίζεται στο χέρι με κερί μέλισσας και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Αυτό το πακέτο με 5 μεγάλα τεμάχια είναι ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες, γκουρμέ καταστήματα ή λάτρεις της θάλασσας που αναζητούν αυθεντική και έντονη γεύση.

• ✅ Συνολικό βάρος: 1 κιλό (5 x 200 g)

• ✅ 100% αυγά άγριου κέφαλου

• ✅ Επικάλυψη με φυσικό κερί και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

• ✅ Παραδοσιακή αποξήρανση στον ήλιο

• ✅ Χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά

• ✅ Έτοιμη για κόψιμο, τρίψιμο ή κατανάλωση όπως είναι