Procedente de las aguas salvajes del Atlántico frente a Mauritania, esta botarga de mújol gris se cura artesanalmente con sal marina y se seca al sol según técnicas tradicionales, antes de ser envasada al vacío para preservar toda su frescura y carácter.

Cada pieza de esta selección en formato grande ofrece un sabor profundo y sofisticado, con una textura firme y sedosa, perfecta para creaciones culinarias de alto nivel y presentaciones gourmet.

• ✅ Peso total: 1 kg (5 x 200 g)

• ✅ 100 % huevas de mújol gris salvaje

• ✅ Envasado al vacío para una frescura óptima

• ✅ Secado tradicional al sol

• ✅ Sin aditivos ni conservantes

• ✅ Lista para cortar, rallar o servir