Recogida en las prístinas aguas de Mauritania, nuestra botarga de mújol gris de primera calidad es una exquisitez, perfeccionada para paladares gourmet.
Elige el estilo de Bottarga que prefieras
Copos listos para usar para una explosión instantánea de umami.
Huevas enteras tradicionales, conservadas para obtener la máxima frescura.
Todos nuestros productos van acompañados de un certificado oficial expedido por el laboratorio ONISPA, que confirma su conformidad con las normas sanitarias internacionales. Este certificado garantiza la total trazabilidad del producto y el cumplimiento de los requisitos de calidad del mercado europeo.
Propietario de hotel - Francia
Absolutamente exquisito. Bottarga Mauritania aportó un toque único y refinado a nuestras fuentes de marisco. A nuestros invitados les encantó la profundidad del sabor y la historia del origen salvaje de cada pieza.
Chef Ejecutivo - Italia
Como chef, siempre estoy buscando ingredientes auténticos. Esta bottarga, tradicionalmente salada con sal marina y elaborada con mújol salvaje, es puro oro mediterráneo. ¡Perfecta!
Revendedor - España
Nuestros clientes gourmet no se cansan de la Bottarga Mauritania. Su proceso de curación natural y su sabor atrevido la hacen destacar sobre cualquier otra que hayamos probado. Una auténtica exquisitez.
Adéntrate en el mundo de la auténtica artesanía botarga.
Más de 100 $ envío gratuito
Exportación al extranjero
Soporte multicapa
Listo para servirte
La buena comida comienza con buenos ingredientes. Nuestra botarga es salvaje, pura y elaborada sin concesiones. Sin atajos. Solo mar, sal y tiempo: exactamente como debe ser.
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