Raccolta nelle acque atlantiche ricche di nutrienti della Mauritania, questa bottarga di muggine grigio di medie dimensioni viene salata con sale marino, essiccata lentamente al sole secondo metodi tradizionali, e sigillata sottovuoto per conservarne la struttura, l’aroma e il sapore autentico.

Questa confezione è ideale per un uso regolare in cucina, garantendo uniformità di consistenza e intensità in ogni pezzo.

• ✅ Peso: 1,5 kg (10 pezzi da 150 g)

• ✅ 100% uova di muggine grigio selvatico

• ✅ Sottovuoto per una freschezza ottimale

• ✅ Essiccazione tradizionale al sole

• ✅ Senza additivi né conservanti

• ✅ Pronta da affettare, grattugiare o servire