Προερχόμενη από άγριο κέφαλο που αλιεύεται στα ανοιχτά των ακτών της Μαυριτανίας, αυτή η μποτάργκα παρασκευάζεται χειροποίητα: αλατίζεται με φυσικό θαλασσινό αλάτι, ξηραίνεται αργά στον ήλιο και στη συνέχεια σφραγίζεται στο χέρι με κερί μέλισσας και μια σταγόνα εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου.

Αυτό το μεσαίο φορμά είναι ιδανικό για συχνή μαγειρική χρήση, γκουρμέ γευσιγνωσίες στο σπίτι ή ως εκλεπτυσμένο γαστρονομικό δώρο.

• ✅ Μοναδικό τεμάχιο μεσαίου μεγέθους (+150 g)

• ✅ 100% αυγά άγριου κέφαλου

• ✅ Επικάλυψη με κερί μέλισσας και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

• ✅ Παραδοσιακή αποξήρανση στον ήλιο

• ✅ Χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά

• ✅ Έτοιμη για κόψιμο, τρίψιμο ή άμεση κατανάλωση