Prélevée sur des mulets gris sauvages dans les eaux de l’Atlantique au large de la Mauritanie, cette petite pièce de poutargue est préparée artisanalement : salée avec du sel marin naturel, séchée lentement au soleil, puis scellée à la main avec de la cire d’abeille et de l’huile d’olive extra vierge.

Ce format compact est idéal pour une première découverte, un usage occasionnel ou comme cadeau gastronomique raffiné.

• ✅ Pièce unique de petit format (+100 g)

• ✅ 100 % mulet gris sauvage

• ✅ Finition à la cire d’abeille et huile d’olive extra vierge

• ✅ Séchage traditionnel au soleil

• ✅ Sans additifs ni conservateurs

• ✅ Prête à trancher, râper ou déguster telle quelle