Bottarga Mauritania ti offre il gusto autentico della bottarga artigianale, realizzata con uova di muggine grigio selvatico pescato lungo le coste della Mauritania.

Le uova vengono salate naturalmente e poi essiccate lentamente al sole all’aperto, secondo antiche tradizioni. Una volta stagionate, vengono finemente grattugiate per ottenere una polvere intensamente aromatica, dal carattere salino e deciso.

Che tu sia un cuoco appassionato o uno chef professionista, questa bottarga grattugiata è il tocco finale perfetto.

• ✅ 50 g di bottarga di muggine grigio selvatico grattugiata

• ✅ Essiccata al sole e salata secondo la tradizione

• ✅ Finemente grattugiata per un uso versatile

• ✅ Senza additivi né conservanti

• ✅ Vasetto in vetro di qualità o busta richiudibile

• ✅ Conservare in luogo fresco e asciutto – Durata: 12 mesi