Preparata artigianalmente lungo la costa atlantica della Mauritania, questa bottarga proviene da muggini selvatici accuratamente selezionati. Ogni pezzo viene salato con sale marino, essiccato lentamente al sole e poi sigillato con cera d’api e olio extravergine d’oliva per garantire freschezza e lunga conservazione.

Questo pacchetto da 10 pezzi piccoli è perfetto per ristoranti, negozi gourmet o appassionati che desiderano varietà o un prodotto gastronomico autentico da regalare.

• ✅ Peso totale: 1 kg (10 x 100 g)

• ✅ 100% uova di muggine selvatico

• ✅ Sigillata con cera naturale e olio extravergine d’oliva

• ✅ Essiccazione tradizionale al sole

• ✅ Senza additivi né conservanti

• ✅ Pronta da affettare, grattugiare o servire