Συλλεγμένη από τα άγρια νερά του Ατλαντικού στα ανοικτά της Μαυριτανίας, αυτή η μποτάργκα από κέφαλο παρασκευάζεται με παραδοσιακό τρόπο: αλατίζεται με φυσικό θαλασσινό αλάτι, αποξηραίνεται αργά στον ήλιο και στη συνέχεια επικαλύπτεται προσεκτικά με κερί μέλισσας και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Αυτό το γενναιόδωρο πακέτο των 10 τεμαχίων είναι ιδανικό για επαγγελματίες σεφ, χονδρεμπόρους ή γνώστες που εκτιμούν την παρατεταμένη ωρίμανση.

• ✅ Συνολικό βάρος: 2 κιλά (10 x 200 g)

• ✅ 100% αυγά άγριου κέφαλου

• ✅ Επικάλυψη με φυσικό κερί και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

• ✅ Παραδοσιακή αποξήρανση στον ήλιο

• ✅ Χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά

• ✅ Έτοιμη για κόψιμο, τρίψιμο ή άμεση κατανάλωση