Recolectada en las aguas salvajes del Atlántico frente a Mauritania, esta botarga de mújol gris se cura artesanalmente con sal marina y se seca al sol según técnicas tradicionales. Luego se envasa al vacío para conservar su frescura y carácter.

Cada pieza de esta selección en formato grande ofrece un sabor profundo y sofisticado, con una textura firme y sedosa, ideal para preparaciones culinarias de alto nivel.

• ✅ Peso total: 1 Kg (6 x 150 g+)

• ✅ 100 % huevas de mújol gris salvaje

• ✅ Envasado al vacío para una frescura óptima

• ✅ Secado tradicional al sol

• ✅ Sin aditivos ni conservantes

• ✅ Lista para cortar, rallar o servir