Elaborada a partir de mújoles grises salvajes capturados en las aguas ricas del Atlántico mauritano, esta botarga se cura según métodos tradicionales: salada con sal marina natural, secada lentamente al sol y sellada a mano con cera de abejas y aceite de oliva virgen extra.
Este paquete de 6 piezas en formato medio está diseñado para un uso frecuente, manteniendo un equilibrio entre calidad, intensidad y elegancia. Ideal para cocinas profesionales, aficionados exigentes o regalos gourmet.
✅ Peso total: 1 kg (6 x +165 g)
✅ 100 % huevas de mújol salvaje
✅ Sellada con cera de abejas y aceite de oliva virgen extra
✅ Secado tradicional al sol
✅ Sin aditivos ni conservantes
✅ Lista para cortar, rallar o servir directamente
148,00 €