Issue des eaux poissonneuses de la côte mauritanienne, cette poutargue de mulet gris est préparée de manière artisanale : les œufs sont salés avec du sel marin naturel, séchés lentement au soleil, puis emballés sous vide pour garantir une fraîcheur optimale.

Ce format compact est parfait pour les cuisiniers amateurs, les dégustations individuelles ou comme introduction à un produit d’exception.

• ✅ 1 pièce de petit format (+ 100 g)

• ✅ 100 % mulet gris sauvage

• ✅ Scellée sous vide pour préserver la qualité

• ✅ Séchage traditionnel au soleil

• ✅ Sans additifs ni conservateurs

• ✅ Prête à être tranchée, râpée ou dégustée telle quelle