Récoltée à la main sur la côte atlantique de la Mauritanie, cette poutargue artisanale est préparée selon une méthode ancestrale : les œufs de mulet gris sont salés naturellement, séchés lentement au soleil, puis recouverts d’une couche protectrice de cire d’abeille et d’huile d’olive extra vierge.

Ce pack moyen format, composé de 10 pièces, est idéal pour les restaurants, épiceries fines ou connaisseurs souhaitant allier raffinement, régularité et potentiel de conservation.

• ✅ Poids total : 1,5 kg (10 x 150 g)

• ✅ 100 % mulet gris sauvage

• ✅ Finition à la cire naturelle et huile d’olive extra vierge

• ✅ Séchage traditionnel au soleil

• ✅ Sans additifs ni conservateurs

• ✅ Prête à être tranchée, râpée ou dégustée telle quelle