Élaborée sur la côte mauritanienne à partir de mulets gris sauvages, cette poutargue est nettoyée, salée au sel marin, puis séchée au soleil selon les méthodes artisanales les plus strictes. Chaque pièce est ensuite soigneusement scellée sous vide pour préserver toute son intégrité et sa richesse aromatique.

Avec 2 kg de poutargue réunis dans un seul coffret, ce format est idéal pour ceux qui recherchent la qualité en grande quantité, sans compromis.

• ✅ Poids total : 2 kg (10 pièces de 200 g)

• ✅ 100 % mulet gris sauvage

• ✅ Scellage sous vide pour une fraîcheur prolongée

• ✅ Séchage traditionnel au soleil, sans machines

• ✅ Sans additifs ni conservateurs

• ✅ Prêt à trancher, râper ou déguster tel quel