Raccolta nelle acque ricche dell’Atlantico al largo della Mauritania, questa bottarga di muggine grigio viene preparata artigianalmente: salata con sale marino naturale, essiccata lentamente al sole e confezionata sottovuoto per garantire la massima freschezza.

Questo formato compatto è perfetto per l’uso domestico, degustazioni singole o come introduzione a un prodotto gastronomico d’eccellenza.

• ✅ 1 pezzo di formato piccolo (+ 100 g)

• ✅ 100% uova di muggine selvatico

• ✅ Confezionata sottovuoto per preservare la qualità

• ✅ Essiccazione tradizionale al sole

• ✅ Senza additivi né conservanti

• ✅ Pronta da affettare, grattugiare o gustare al naturale