Ottenuta da muggini selvatici pescati lungo la costa della Mauritania, questa bottarga viene preparata artigianalmente: salata con sale marino naturale, essiccata lentamente al sole e sigillata a mano con cera d’api e olio extravergine di oliva per garantire freschezza e conservazione ottimale.
Questo pacchetto da 5 pezzi piccoli è perfetto per regali gastronomici, vendita al dettaglio o per un uso domestico raffinato.
✅ Peso totale: 500 g (5 x 100 g)
✅ 100% uova di muggine selvatico
✅ Finitura con cera naturale e olio extravergine d’oliva
✅ Essiccazione tradizionale al sole
✅ Senza additivi né conservanti
✅ Pronta da affettare, grattugiare o gustare al naturale
89,00 €
Il buon cibo inizia con ingredienti di qualità. La nostra bottarga è selvatica, pura e prodotta senza compromessi. Nessuna scorciatoia. Solo mare, sale e tempo: proprio come dev’essere.
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