Hacer un pedido en Bottarga Mauritania es simple, seguro y está diseñado para reflejar la calidad de lo que ofrecemos.Tanto si eres un gourmet particular como un chef profesional, nuestra tienda está pensada para llevar nuestra botarga desde la costa mauritana hasta tu cocina — estés donde estés. 1. Elige tu formato Ofrecemos nuestra botarga […]
El carácter de una botarga comienza a definirse mucho antes del curado.Todo empieza con el pescado. Y no todos los peces crecen igual. Nuestra botarga de mújol gris debe su calidad al lugar donde nace y se recolecta: Mauritania. El Atlántico que da forma al sabor La costa mauritana se extiende por más de 750 […]
Bottarga Mauritania no es solo un producto. Es herencia. Es oficio. Es un compromiso con la pureza y el sabor, nacido en la costa atlántica y perfeccionado con el tiempo. De la costa atlántica a tu mesa Nuestra botarga de mújol gris comienza en las aguas salvajes de Mauritania. Trabajamos exclusivamente con pescadores locales que […]
La buena comida comienza con buenos ingredientes. Nuestra botarga es salvaje, pura y elaborada sin concesiones. Sin atajos. Solo mar, sal y tiempo: exactamente como debe ser.
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