Recolectada artesanalmente en la costa atlántica de Mauritania, esta botarga de mújol gris se elabora siguiendo métodos tradicionales: las huevas se salan con sal marina natural, se secan lentamente al sol y luego se recubren con una capa protectora de cera de abejas y aceite de oliva virgen extra.

Este formato medio de 10 piezas es ideal para restaurantes, tiendas gourmet o conocedores que buscan equilibrio entre calidad, regularidad y capacidad de conservación.

• ✅ Peso total: 1,5 kg (10 x 150 g)

• ✅ 100 % huevas de mújol salvaje

• ✅ Acabado con cera natural y aceite de oliva virgen extra

• ✅ Secado tradicional al sol

• ✅ Sin aditivos ni conservantes

• ✅ Lista para cortar, rallar o degustar directamente