Raccolta nelle acque ricche di nutrienti dell’Atlantico al largo della Mauritania, questa bottarga di muggine grigio viene pulita a mano, salata con sale marino naturale ed essiccata al sole secondo metodi tradizionali. Successivamente, viene confezionata sottovuoto per garantirne freschezza e sapore.

Questo formato compatto include 5 pezzi selezionati con cura, perfetti per un uso casalingo frequente o come regalo gastronomico raffinato.

• ✅ Peso totale: 500 g (5 x 100 g)

• ✅ 100% uova di muggine selvatico

• ✅ Lavorazione artigianale ed essiccazione al sole

• ✅ Confezionata sottovuoto per massima freschezza e igiene

• ✅ Senza additivi né conservanti

• ✅ Pronta da affettare, grattugiare o servire