Procedente de mújol gris salvaje capturado frente a las costas de Mauritania, esta pieza de botarga se elabora artesanalmente: se sala con sal marina natural, se seca lentamente al sol y se sella a mano con cera de abejas y un toque de aceite de oliva virgen extra.

Este formato medio es ideal para un uso culinario frecuente, para degustaciones gourmet en casa o como regalo gastronómico refinado.

• ✅ Pieza individual de formato medio (+150 g)

• ✅ 100 % huevas de mújol salvaje

• ✅ Sellada con cera de abejas y aceite de oliva virgen extra

• ✅ Secado tradicional al sol

• ✅ Sin aditivos ni conservantes

• ✅ Lista para cortar, rallar o servir directamente